Σωτήρης Ζαφείρης και ΣΙΑ ΟΕ - Σύγχρονο Βιολογικό Ελαιοτριβείο

Σωτήρης Ζαφείρης και ΣΙΑ ΟΕ
Σύγχρονο Βιολογικό Ελαιοτριβείο - Κυλλήνη Ηλείας

Στην εύφορη γη της Ηλείας, στην καρδιά της ελαιοπαραγωγικής παράδοσης, βρίσκεται το ελαιοτριβείο “Σωτήρης Ζαφείρης και ΣΙΑ ΟΕ”, μία οικογενειακή επιχείρηση με μακρά πορεία, που από το 1997 μέχρι σήμερα συνεχίζει με αγάπη, μεράκι και σεβασμό να μετατρέπει τον πολύτιμο ελαιόκαρπο σε ποιοτικό ελαιόλαδο, γεμάτο άρωμα και αυθεντικότητα.

Η ιστορία μας
Ξεκινήσαμε τη δραστηριότητά μας το 1997 με στόχο να προσφέρουμε στους παραγωγούς της περιοχής –και όχι μόνο– έναν χώρο επεξεργασίας ελιάς που συνδυάζει την τεχνογνωσία, την ποιότητα και τον σεβασμό στο προϊόν. Σήμερα, περισσότερο από 25 χρόνια μετά, η δεύτερη γενιά της οικογένειας Ζαφείρη συνεχίζει με το ίδιο πάθος, αναβαθμίζοντας συνεχώς τις υποδομές και τις υπηρεσίες μας.

Πιστοποιημένο βιολογικό και οικολογικό ελαιοτριβείο
Το ελαιοτριβείο μας λειτουργεί με βάση οικολογικές πρακτικές και έχει πιστοποιηθεί ως βιολογικό, ακολουθώντας διαδικασίες φιλικές προς το περιβάλλον και τον καρπό. Η παραγωγική διαδικασία είναι σχεδιασμένη ώστε να εξασφαλίζει την ελαχιστοποίηση της σπατάλης και την προστασία της ποιότητας του λαδιού. Η πίεση γίνεται εν ψυχρώ, σε χαμηλές θερμοκρασίες, για να διατηρούνται στο έπακρο τα θρεπτικά συστατικά και τα αρώματα του ελαιολάδου.




	Σύγχρονες υποδομές Το 2024 προχωρήσαμε σε πλήρη ανακαίνιση του εξοπλισμού μας, επενδύοντας σε μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, τα οποία προσφέρουν ακόμα πιο ποιοτική και αποδοτική επεξεργασία. Το νέο σύστημα παραγωγής εγγυάται ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, με υψηλές προδιαγραφές υγιεινής και απόλυτη ιχνηλασιμότητα. Οικογενειακή επιχείρηση – Δεύτερη γενιά Η επιχείρησή μας αποτελεί ένα οικογενειακό εγχείρημα, χτισμένο με κόπο και αφοσίωση, το οποίο σήμερα συνεχίζουν τα παιδιά του Σωτήρη Ζαφείρη, φέρνοντας νέο αέρα, τεχνογνωσία και σύγχρονη προσέγγιση. Για εμάς, κάθε παραγωγός είναι συνεργάτης. Γι’ αυτό και επιδιώκουμε προσωπική εξυπηρέτηση, αξιοπιστία και μακροχρόνιες σχέσεις εμπιστοσύνης. Δίπλα στον παραγωγό Στόχος μας είναι να αποτελούμε ένα σταθερό στήριγμα για κάθε ελαιοπαραγωγό της περιοχής, προσφέροντας όχι μόνο υπηρεσίες εκθλιπτικής επεξεργασίας, αλλά και συμβουλές για την καλύτερη διαχείριση της σοδειάς και τη διασφάλιση της ποιότητας. Παραλαμβάνουμε τον καρπό με υπευθυνότητα, επεξεργαζόμαστε με ακρίβεια και σεβασμό, και παραδίδουμε το λάδι άμεσα, καθαρό και φρέσκο.